好多的蔬菜,噴灑農藥激和素類藥物,都是為了讓蔬菜更快長大,而西蘭花則不然,它所噴灑的藥物是讓它延緩衰老,西蘭花這種蔬菜,經常吃的朋友應該都知道,如果不把它放在冰箱裡,一晚上的時間就會有很多的小花蕾變蔫變黃失去水分,所以西蘭花一旦成熟之後,就要馬上採摘馬上上市,馬上把它售賣出去,一旦時間長了這西蘭花要不爛在地里,要不變黃無法銷售。
所以很多商家都會噴灑一種藥水讓西蘭花衰敗的速度減緩,這樣是給商家留更多的時間,將其售賣出去,而這種藥水大多數含有甲醛類物質,減緩衰敗的同時,也有很多防腐的成分在裡面,所以我們在購買西蘭花的時候一定要擦亮眼睛。