下班回家吃什麼?12種麵條,簡單方便,菜都不用做了

2023-09-17     開心果     反饋
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具體製作方法

第一步:準備食材。麵粉300克、西紅柿適量、雞蛋2個、泡發好的木耳少許、蔥適量。

第二步:往麵粉中放入1克鹽,然後倒入適量的清水,攪拌成絮狀。

第三步:揉成麵糰,麵糰要稍硬一點。然後蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方靜置松馳20分鐘。

第四步:松馳結束後,把麵糰揉光滑。然後,再次蓋上保鮮膜,靜置松馳20分鐘。最後揉勻。(通過兩次靜置松馳,麵糰會非常光滑,做出來的麵條口感也非常好。)

第五步:用剪刀,把麵糰剪成兩頭尖尖的長條,如圖。
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