50款豬肉做法，款款下飯，道道好吃，總有幾款適合你

水煮紅燒肉

1.鍋里放底油，放青筍尖、芹菜節和蒜苗節炒香後，盛窩盤裡墊底。

2.鍋洗凈重新上火，入油燒熱再放入姜蒜末、郫縣豆瓣和海椒麵，炒香後加入一瓢清水，隨後把制好的東坡肉放鍋里一起煮，放鹽、味精並勾薄芡後，起鍋裝入盛器內，撒上辣椒麵、花椒麵、蒜泥和蔥花，最後淋熱油激香便好。