燜飯的15種做法，飯菜一鍋燜營養好吃，懶人的快手餐

食材

大米150克、雞肉250克、干香菇25克、醬油8克、蚝油10克、料酒8克、油5克、鹽4克、細砂糖5克、姜6克、胡椒粉1克。

做法

1、準備好食材，這裡是1人份的份量，雞肉切小塊。

2、大米提前用溫水浸泡2小時左右，以可以用手捻碎為準。

3、香菇浸泡發大後剪掉尾部，切成香菇絲備用。

4、泡米的時候可以處理雞肉，往雞肉加入所有的調料抓勻腌制。

5、泡好的大米撈出放入碗內，再倒入剛好沒過大米的開水，先放入蒸鍋內蒸20分鐘取出。

6、將雞肉和香菇混合均勻後放在米飯上。

7、放入ACA蒸箱或蒸鍋內，大火蒸20分鐘即可。

八、芋頭排骨燜飯