10道美味蒸魚，不妨在嘴饞的時候試著做給自己吃！

紫蘇蒸魚頭

食材：

450g魚頭、適量油、適量鹽、適量料酒、適量蔥、適量姜、適量醬油、適量剁椒

做法：

1)將紫蘇葉干用水稍泡一會兒後切碎.

2)盤底鋪上蔥段.

3)將魚頭抹上鹽,淋上料酒放在蔥段上.

4)再把剁椒和紫蘇放上.放入開水鍋里,大火蒸15分鐘.

5)出鍋後淋上醬油、澆上熱油,放蔥絲裝飾一下即可。