15道適合老年人喝的滋補湯,湯鮮味美,家人一定喜歡

2023-10-27     開心果     反饋
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食材

豬排骨500g、苦瓜1根、玉米1根、蔥姜適量、料酒15ml、大料2個、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量。

做法

1、排骨用清水沖洗5分鐘,然後放入鍋中焯燙洗凈備用。

2、把排骨放入免火鍋內丹鍋中加入蔥姜,大料和適量的清水。

3、在加入料酒,加蓋大火燒開煮上10分鐘。

4、把玉米和苦瓜洗凈分別切段和切圈。

5、然後把苦瓜瓤去除乾淨。

6、把玉米放入湯鍋中繼續煮至滾開。

7、然後把內膽鍋放入外鍋中燜燒40分鐘。

8、把煮好的排骨玉米湯盛入一個砂鍋中再放入苦瓜。

9、加入鹽,加入胡椒粉,煮上8分鐘加少許雞精關火。

十二、荷葉鴨肉冬瓜湯
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