12道雞肉料理的做法,每一道都這麼簡單!天天吃都不膩~

2023-10-28     旺旺來     反饋
6/12
做法:

1. 雞翅斬成三段,沖洗掉血水。

2. 蔥姜切絲,鮮花椒洗凈,雞翅加入鹽,少許白酒,攪拌均勻腌制20分鐘。

3. 鍋里油熱後,將花椒放入小火慢焙出香味後撈出。

4. 雞翅下鍋,用花椒油煎一下,將雞翅本身的油脂慢慢煎出,加入老抽上色。

5. 下蔥姜,花椒,小火慢慢翻炒。

6. 雞翅熟後,放入一小勺糖即可。

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