北方人也愛吃的蔥油麵，醬香濃郁，勁道爽滑，最關鍵在這蔥油汁上

5、前面調好的料這時候就可以倒入鍋里，如果油溫過高，可以先關火再倒料汁，拌均勻就可以了。如果家裡小孩子不吃蔥葉，這時候就可以留出一些不帶蔥葉的醬汁，剩下的醬汁就可以再把炸好的蔥葉重新放回鍋里拌均勻就可以了。