除了這些之外,辣椒葉它現在是屬於時興的蔬菜,它不但是北上廣深的朋友喜歡吃,還有一些香港、澳門以及東南亞也是非常受歡迎的蔬菜,據一些人員研究啊,像辣椒葉片,它比辣椒的營養價值還要高,聽我們當地90多歲的老奶奶說,像辣椒的葉片,它含的鈣是非常多的,也可以說是植物界的高鈣牛奶,它不但含我們人體所需的各種微量元素,而且它的一個含鈣量比我們喝的高鈣牛奶,而且還要高出很多倍,具體是不是真的,我們也不知道,只是說它的一個身體也是非常的健康。
說到這里,我就為大家分享一下,我們當地是怎麼樣做這個辣椒葉片的,它有幾種做法:
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