14道下飯菜，頓頓不重樣夠你吃一周，沒有大魚大肉，照樣好吃開胃

做法：

1.選好新鮮的花甲，先用水浸泡1小時候以上（加鹽），讓花甲吐沙。

2.洗乾淨後，鍋里倒入適量清水，燒開後倒入花甲焯水，撈起來再沖洗乾淨，備用。

3.鍋中油熱後，放大蒜、蔥姜、花椒、干辣椒、添加1勺豆瓣醬入鍋慢慢炒香，接著倒入花甲翻炒一會，加料酒、生抽、蚝油、雞精!翻拌均勻即可。

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