不揉面不擀麵，這小餅又香又軟，低脂飽腹，比麵包蛋糕簡單又好吃！

第六步：玉米面糊已經發酵完畢，內部呈現出蜂窩狀結構。當前溫度較高，大約30分鐘的發酵時間即可達到圖片所示的狀態。若想縮短髮酵時間，有兩個可行方案。第一個方法，可以考慮將酵母粉替換為泡打粉。第二個方法，若仍使用酵母粉，可提前一晚攪拌好麵糊，並放入冰箱冷藏進行發酵，第二天早晨再取出使用。