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當你工作累了這9種湯做法配方，可幫助身體和靈魂升華
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令人驚嘆的Soto Ayam的關鍵是油炸您的rempah或香料醬，直到它變香為止，並且油開始從糊狀物中分離出來。從那時起，您便知道已從中提取出主要風味，並可以將其添加到沸騰的雞湯中。薑黃在湯中添加了獨特的黃色，而椰奶則是可選的添加物，以增加奶油味（印尼版本的Soto Ayam通常沒有椰奶）。米粉或米粉將它們全部浸泡，您可以添加一點酸橙以增強所有的美味！
6. Frikeh湯（小麥籽粒和雞肉絲湯）
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