多吃八道營養菜，調養脾胃，強健筋骨，健康過夏天

這是我家經常吃的一道素菜，營養美味又下飯，做法超級簡單。

食材：尖椒、洋蔥、木耳、雞蛋

做法：

1、木耳提前泡發，洋蔥、尖椒切丁，碗中加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少許鹽、1勺澱粉、半碗清水攪拌均勻

2、木耳焯水1分鐘撈出，雞蛋炒熟盛出，鍋中留底油蒜末爆香，倒入洋蔥炒出香味

3、再倒入尖椒、木耳、和雞蛋翻炒均勻，倒入調好的料汁，大火收干湯汁即可～