杏鮑菇炒肉丁讓你哇塞的做法，鮮香爽口，解饞又過癮，太好吃了

【烹飪方法】：

1、起鍋加油，油要多一些，大火把油溫升到5成熱，把杏鮑菇倒入鍋內開始過油，可以說杏鮑菇過油不論是口感還是香味都是最好的，炸過杏鮑菇的油還可以正常用來炒菜，一點都不會浪費，保持大火，多攪動，讓杏鮑菇受熱更均勻。