大蝦的10種創意做法,簡單好做,好吃又好看,春節宴客有檔次

2024-08-01     開心果     反饋
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【操作步驟】1、大蝦清洗乾淨,挑出蝦線,剪掉蝦須和蝦腳備用,大蝦里放入1勺鹽,1勺料酒拌勻腌制入味。

2、在大蝦裡面加入兩勺澱粉,抓拌一下,讓大蝦表面均勻粘一層薄薄的澱粉。

3、鍋里倒油燒至七成熱,放入大蝦炸到蝦頭和蝦殼酥脆,撈出來備用。

4、把麵包糠放進鍋里干炒一下,不要放油,炒到酥脆。

5、鍋里倒油,放入蒜末炒出香味,然後加入炸酥的大蝦,再放入麵包糠一起炒香,最後放1小勺鹽和1小勺糖,炒勻就可以出鍋了。

八、金絲蝦球
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