買鱸魚時，要分清「河鱸」和「海鱸」，差別很大，弄清楚再買不吃虧

五、購買時的注意事項實際購買時，區分河鱸與海鱸，首先可以詢問商家，明確其來源；其次，觀察魚體外觀，包括體型、鱗片、鰭部特徵等；最後，根據味偏好和營養需求選擇。

值得注意的是，新鮮度是選購任何魚類的關鍵，無論是河鱸或海鱸，都應挑選眼睛清澈、鰓部鮮紅、魚體有彈性、無異味的個體。

河鱸與海鱸各有千秋，了解它們之間的差異，能夠幫助你在購買時，做出更適合自己的選擇，還能更好地利用它們的營養價值。

無論是追求細膩口感的河鱸，還是偏愛海洋風味的海鱸，只要選對了，都能成為餐桌上的一道佳肴。

要弄清楚自己想要的是哪一種，這樣才不會吃虧，讓每一分錢都花在刀刃上。