第一,要將月餅放在通風乾燥的地方儲存,避免潮濕環境導致月餅發霉變質。並不是所有的東西都要放到冰箱裡面,冰箱是一個潮濕的環境,所以不適合儲存月餅。
第二,要注意防止月餅串味。月餅的香味濃郁,如果和其他食物放在一起,容易相互影響,導致味道混合。因此,在儲存月餅時要將它們單獨放置或用密封盒子進行包裝。
第三,要留意月餅的保存時間。雖然月餅是干糕點,但它們也會在一段時間後變得不新鮮。
一般來說,傳統口味的月餅保存期限為一個月左右,而一些含有奶油或其他易變質成分的月餅則更容易變質,只能保存幾天至一周。
因此,在享用月餅前,最好查看包裝上的保質期,確保食用安全。
第四,拿取和放置月餅時要輕柔。月餅的外皮脆嫩,容易碎裂,所以在取出時要小心輕拿輕放,避免損壞。