冰淇淋口感的卡仕達泡芙小蛋糕神仙做法，香甜嫩滑，鬆軟細膩

1. 把黃油、砂糖、鹽、水和牛奶混合倒入鍋中，小火煮沸，關火。

2. 迅速倒入低筋粉，混合攪拌均勻。重新開小火翻炒 2 分鐘，炒至無乾粉的狀態，然後攤開晾至溫熱。

3. 雞蛋液要分次加入麵糰里攪拌均勻，每次拌勻後再加蛋液，一直到提起麵糰能形成倒三角狀。（這時候的麵糰狀態很關鍵，決定了泡芙的膨脹程度哦。）

4. 最後，把麵糰裝入裱花袋，擠入模具中。預熱好的烤箱 190 度烤 20 分鐘就大功告成啦！