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我家小朋友特別喜歡吃排骨，所以我學會幾種做法，簡單好做還好吃
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食材：排骨，泡麵，蔥花
醬汁：一勺生抽＋一勺蚝油＋半勺老抽+少許鹽＋小半勺香醋
做法：排骨焯水洗凈備用～
鍋內熱油放入冰糖，倒入排骨炒糖色～
加蒜瓣+八角，倒入醬汁，翻炒，加入沒過排骨的清水，中小火燜煮25分鐘～
加入麵餅燜煮3-5分鐘，中途翻面大火收汁，出鍋前撒蔥花即可～
醬汁：一勺生抽＋一勺蚝油＋半勺老抽+少許鹽＋小半勺香醋
做法：排骨焯水洗凈備用～
鍋內熱油放入冰糖，倒入排骨炒糖色～
加蒜瓣+八角，倒入醬汁，翻炒，加入沒過排骨的清水，中小火燜煮25分鐘～
加入麵餅燜煮3-5分鐘，中途翻面大火收汁，出鍋前撒蔥花即可～
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