10種雞腿的做法

食材：

雞腿，蒜末，薑末，黑胡椒，鹽，牛奶，生抽，白糖，蜂蜜，韓式辣醬，芝麻

做法：

1、雞腿洗凈去骨切成塊，放入蒜末，薑末，黑胡椒，鹽，倒入3勺牛奶拌勻腌制，放入冰箱腌制4小時。

2、將腌制好的雞肉瀝出牛奶，放入1勺麵粉，1勺澱粉，能掛在雞肉上即可。

3、鍋中熱油，待筷子插入油中冒小泡時，將雞肉放入鍋中炸至金黃撈出，然後大火再復炸一次，僅幾秒就可以。

4、鍋中放黃油爆炒蒜末，然後加入3勺生抽，2勺白糖，2勺蜂蜜，3勺韓式辣醬，把醬汁熬稠，撒上芝麻。

5、翻炒醬汁時倒入炸好的雞肉塊，快速翻炒均勻的裹上醬汁即可。

火鍋雞