「春食甘，病不沾」，立春後多吃4種「甘味」，滋肝健脾安穩度春

3. 蒜香南瓜

南瓜味甘性溫，是春季可以適量食用的甘味食物。它富含豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素E以及鈷等礦物質，這些成分對於滋養身體、增強免疫力、促進生長發育等都具有積極作用。此外，南瓜還具有健脾和胃、補中益氣、消炎止痛等功效，有助於調理春季可能出現的脾胃虛弱、消化不良等問題。因此，南瓜是春季適宜食用的甘味食物之一。

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