難怪廣東人煲湯厲害！雞骨草這3種隱藏喝法，喝過才算會過日子

小貼士：

靈芝微苦，蜜棗可平衡味道，不建議省略。

土茯苓與茯苓不同，需分清（若用干品需增加5克）。

這三款湯水遵循「清補平和」的原則，以雞骨草為基底，搭配春季當令食材，祛濕的同時不傷脾胃。煲湯時火候宜「慢」，食材需「真」，無需複雜調味，喝的是食材本味。一鍋老火湯，不僅是滋味，更是代代相傳的生活智慧。