22道白菜素食做法大全

原料：大白菜3~4片葉、麵筋10個左右、蔥花（不食五辛可不放）、油適量、鹽適量、澱粉適量

做法：

1、大白菜洗凈切塊備用，麵筋用剪刀破成兩半備用。

2、熱油鍋，下入蔥花熗鍋，喜歡辣的也可以用一點小紅辣椒熗鍋。

3、下入白菜翻炒，如果有素高湯，也可以加入一點，但不能太多，因為白菜特別能出水。

4、放入麵筋，繼續翻炒至麵筋變軟和白菜梆略微透明後，即表示已經成熟。

5、加鹽，勾入水澱粉，收汁出鍋。

十九、涼拌圓白菜