11. 預防心臟病及減少中風機會
常有人說咖啡會增加血壓,但效果微乎其微,尤其在經常飲用者身上更看不出影響。研究指出,咖啡並不會增加心臟相關疾病的風險,甚至還能降低20%中風的機率。
12. 助你更長壽
既然咖啡能預防多種疾病,能使人更加長壽也合情合理。但這不只是推測而已,確實有觀察研究發現,飲用咖啡的人壽命比較長。
在兩項大型研究中指出,男性飲用咖啡能減少20%卒中的風險,女性則有26%。
這個效果在第二型糖尿病患者中尤其顯著,一項20年的研究發現,飲用咖啡的糖尿病患者風險少了30%。
13. 咖啡是西方飲食中最大的抗氧化劑來源
對於攝取標準西方飲食的人來說,咖啡也許是最健康的選擇,甚至有研究指出咖啡比蔬果含有更多抗氧化劑。