16種素食沙拉醬自製法，很值得一試 （內附10道素自製蔬菜沙拉食譜) 註明：部分有蛋和五辛，忌口可不加。）

食材：薑1塊、米醋100ml、花生油或菜籽油50ml、白味噌15ml、龍舌蘭糖漿30ml、芝麻油少量

做法：將所有食材用料理機混合均勻即可。