【小撇步】Whipping Cream變豆腐渣千萬不要丟！可以拿來這樣做！（內有保存淡奶油方法）

如果你買的Whipping Cream是有蓋子蓋著的，記得在開封後包一層保護膜再關上蓋子；如果是剪一角開封的話，就從那一角折起來，把空氣擠出，抹乾淨開口用錫紙/保護膜折疊幾下，最後用夾子夾上再放進冰箱冷藏。不過這樣頂多只能保存半個月，千萬不要超過時間。

Whipping Cream為什麼會變豆腐渣？