9種發糕,做法簡單 ,營養好吃

2023-02-02     滕樂航     反饋
9/10
原料:紫薯210克、麵粉300克、白糖30克、乾酵母5克、牛奶約230克、藍莓干、地瓜脯

做法:

1. 紫薯洗凈,蒸熟去皮後放入盆中,切塊後加入牛奶、白糖,用攪拌機打成細膩的紫薯奶糊。

2. 紫薯奶糊倒入盆中加入發酵粉攪拌均勻,加入麵粉,拌勻成麵糰狀。

3. 將麵糰全部盛入模具中,將表面抹平整光滑,放入溫暖處發酵至2倍大時,在表面裝飾藍莓乾和地瓜脯,冷水上鍋,大火燒開後轉中火蒸30分鐘,關火後燜5分鐘再取出即可。

10.黑芝麻奶香發糕
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