最家常的10款麵包方子 求打包收藏

3、麵糰揉成光滑後，加入切小塊的黃油，繼續揉面，兩次揉面麵糰程序，揉至擴展階段即可，無需出膜；（大概是40分鐘左右）

4、把揉好的麵糰放進冰箱進行第一次發酵，我是直接把麵包桶用保鮮膜封起來放進去的；晚上下班回來拿出來，這時的麵糰已經發酵好，取出室溫半小時；