胃不好不能吃饅頭，要多喝粥？醫生：腸胃不好，建議少吃5類食物

此外如果吃得太好或吃得太飽，胃會分泌大量胃酸，反流性食管炎患者胃酸會明顯增加，對於這些患者來說不適合喝粥養胃，因為粥是酸性的，喝粥無疑會造成更大的傷害。

很多淺表性胃炎患者認為喝粥會養胃，所以長期喝粥，最終導致反流性食管炎，甚至食管糜爛。

最後人體唾液中的澱粉酶是一種可以促進食物消化的重要物質，如果人們在吃飯時不咀嚼口腔里的唾液腺，不會分泌大量唾液，所以澱粉酶就不夠了，經常喝粥會抑制澱粉酶的分泌，不利於食物的消化。

所以說與喝粥相比，細嚼慢咽，吞咽干米更能促進消化，保護腸胃功能，當然若是胃部不適，可以選擇吃容易消化的麵食，比如饅頭，麵條，花捲等。

專家建議胃酸分泌過多的人群，應該要多吃饅頭麵條等麵食，因為麵食是鹼性的，可以平衡胃部酸鹼度，降低患胃病的機率。