家裡常喝這個湯，滋補又養胃，鮮香味美，做法簡單

鍋內重新加入水燒開，下入猴頭菇焯水，水開後煮1-2分鐘，將猴頭菇撈出，瀝凈水分待用，猴頭菇焯水，可以去除異味和雜質。