16種蝦仁的做法，道道都非常美味，值得收藏起來

【材料】

大鮮蝦5個克、韭菜花一把、生抽、蚝油、白糖、澱粉適量。

【方法】

將新鮮大蝦洗凈、去殼、留尾、去砂線。放入加了料酒和薑片的沸水中煮至蝦仁剛剛開始變色時撈出，放入冷水中。熱鍋涼油炒韭菜花，待韭菜花變色，放入控干水的蝦仁，將生抽、蚝油、白糖、澱粉加適量水做成澱粉水，倒入鍋中翻炒均勻收汁。

蔬菜蒸蝦仁