經常喝「開水沖蛋」好不好？長期喝身體會發生什麼變化嗎？

2022-06-22 櫻桃呀 反饋

雞蛋，作為家家戶戶必吃的一種食物，營養美味，吃法多樣。

不過最近，小薇被推薦了一種雞蛋吃法，據說讓營養翻倍的同時還能養胃，那就是——開水沖蛋。

事實真是如此嗎？跟著小薇往下看。

開水沖蛋真的有那麼好嗎？

開水沖蛋，就是將打散的雞蛋液衝進開水中，攪拌之後一起喝下去。

據說開水沖蛋主要有這3個好處：

營養不被破壞，好消化、易吸收；

比粥更養胃，還更有營養；

能讓男人更強、更有「精力」；

但事實恰恰相反！開水沖蛋並不能讓雞蛋的營養物質被更好地吸收，還有可能傷害我們的腸胃。

因為開水沖蛋不能讓雞蛋完全熟透，存在以下2個健康隱患：

1、容易造成細菌感染

首先，我國並沒有無菌雞蛋的生產標準，市面上的「無菌蛋」其實很難做到真正「無菌」。

生雞蛋中易含有沙門氏菌，感染沙門氏菌後，可能會導致急性腸胃炎，產生嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重的甚至會出現敗血症、膿毒血症等情況，更別提調養腸胃了。