17種經典豆沙麵包的做法，鬆鬆軟軟簡單美味，值得收藏

食材

高粉300克、雞蛋60克、鹽2克、黃油25克、牛奶140克、糖30克、酵母3克、豆沙餡300克。

做法

1、把麵包體材料用後油法揉至近完全階段，放溫暖的地方發酵至二倍大；

2、把發酵好的麵糰均分成12份，滾圓蓋保鮮膜醒面15分鐘；

3、輕拍每個小麵糰排氣，擀圓，包入豆沙餡料；

4、收口捏緊，放入模具，放在溫暖的地方二發；

5、二發完畢，用勺子或叉子輔助篩少許高粉，在表面印上花紋；

6、放入東菱烘然心動電子烤箱，選擇1(DIY)170度約20分鐘，具體時間溫度請參考自家烤箱。

五、紅豆沙麵包