燕麥奶是精緻加工品!醫揭營養不及豆漿牛奶升糖指數高1類人慎飲

2023-02-23     甘祥韻     反饋
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安醫生指出需要稍微煮十分鐘的傳統燕麥已經過去殼、滾壓、切片、蒸熟、壓扁等加工過程,營養開始流失。快熟燕麥片和即食燕麥片的加工程度更高,營養更低。燕麥粉是更加精緻的高升糖指數食物。

研究顯示,將全榖澱粉磨成粉後,容易導致飯後血糖飆高,波動大,甚至增加體重。有些有調味,容易攝取更多的糖份!
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