才知道鹽焗雞還可以這樣做，簡單3步就搞定，無水無油太美味了！

【第三步】：蒸鍋里燒水，注意水要一次就加夠來，等鍋里水開之後再把雞放入鍋中，開小火蒸25-30分鐘左右，時間到了之後先不要開蓋，繼續燜5分鐘，然後把錫紙揭開，這時就可以聞到濃濃的香味啦，直接把整隻雞端上桌用手撕下來吃或是剁塊裝盤吃都行！