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2023-02-26     旺旺來     反饋
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【腐乳雞翅】

食材:

雞翅250g、青椒1/2個、紅椒1/2個、油適量、鹽適量、料酒適量、腐乳汁適量、蔥適量、薑適量、醋適量、老抽適量、糖適量

做法:

1)雞翅膀清洗乾淨,從中間剁開.

2)放入蔥薑,倒入少許料酒和一點鹽醃制半小時.

3)青紅椒洗淨切塊.

4)鍋裡放油,放雞翅膀下鍋翻炒.

5)加少許料酒、一點醋、適量老抽翻炒.

6)放入兩大勺腐乳汁,加入少量糖,倒入適量熱水燉雞翅~~大火燒開轉小火,至雞翅燉熟,湯汁收緊.

7)將切塊的青紅椒倒入,快速翻炒後出鍋
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