8種美味滷蛋的做法,兒時的味道又回來了!

2023-02-28     旺旺來     反饋
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食材:鵪鶉蛋30個、雞蛋5個、滷蛋料包1個、可樂250ml、鹽適量、老抽20ml

做法:

1)鵪鶉蛋和雞蛋煮熟去皮。

2)雞蛋用刀均勻的劃上幾刀。

3)滷蛋料包放入鍋中加入200毫升清水。

4)再加入老抽。

5)加入250毫升可樂。

6)加蓋煮上5分鐘出香味。

7)然後放入所有蛋類。

8)繼續煮上10分鐘,加入鹽調味。

9)再加入少許雞精關火。

10)加蓋子燜至2-3個小時入味即可。

印花滷蛋
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