哪種油對身體最不健康？提醒：不想「催化」癌症，2種油要少吃

錢女士自從去年結婚後，心裡一直有點悶悶不樂，原因跟丈夫倒是無關，小兩口還挺恩愛的。

問題主要出在婚後是與公婆一起住，由於生活習慣不一樣，所以跟婆婆時不時有點矛盾。

最讓錢女士受不了的是，婆婆有些做飯習慣非常不健康——做菜前習慣熗鍋，還喜歡重複用油，經常去小作坊買花生自榨油，說這種油才香……

錢女士曾經委婉地提醒過婆婆這樣的方式不健康，但婆婆根本不當回事，還覺得是她大驚小怪。「我這麼吃都幾十年了，什麼問題都沒有，是你們太嬌氣了！」

大家平時一般用什麼油呢？是花生油、植物油、動物油，還是錢女士家的自榨油呢？到底哪一種油更健康？

一、棕櫚油是心血管健康的「殺手」？

棕櫚油，大家應該不陌生，平時生活中很多食品包裝袋上的配料表就有它的身影。

那什麼是棕櫚油呢？簡單來說，就是從棕櫚科植物油棕樹的果實中壓榨而成的，由於價格比較便宜，所以比較受歡迎。

不僅如此，它還有不少優點，如當中的飽和脂肪較為豐富，且熔點也比較高，因此不會很隨意就氧化、變質，口感自然也比較好。

不過從營養角度來說，它對心血管健康卻存在隱患。因為這種油當中含的飽和脂肪酸較多，如果攝入過多，可能容易被心血管疾病「找」上門。