【收藏】綠豆湯里加點料,才是夏日消暑的必備佳品!

2023-04-12     旺旺來     反饋
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做法

● 取綠豆50克、陳皮、冰糖適量;

● 先將綠豆放入涼水中浸泡4~5小時,然後撈起放入水中大火燒開,調成文火慢慢烹煮;

● 待綠豆將熟時放入陳皮,最後放入冰糖調味食用。

3、加紅棗——健脾補血

與其他季節相比,夏季多雨,再加上暑濕的侵襲,人們很容易胃口不好,或因營養吸收不足而膚色欠佳,不妨在你愛喝的綠豆湯里加點紅棗。

《本草綱目》中記載:「大棗養脾氣,平胃氣,補少氣、少津液,久服輕身延年」。綠豆配上健脾益氣、補血養血的紅棗,對清熱解暑、健脾補血,增進食慾的效果非常好。
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