核桃是肝病的「發物」？提醒：若想肝功能正常，6種食物要少吃

二、每天一把核桃，能補腦嗎？

核桃可補腦的說法十分深入人心，很多人在生活中會每天吃一把核桃健腦，這麼做真的有效嗎？

近日，西班牙的研究人員發表了一項最新研究，研究人員對當地12所高中里的771位11~16歲健康青少年進行了為期6個月的隨訪，將所有受試者分為2組，其中干預組每日攝入30g核桃。

結果發現，6個月的核桃補充對於青少年的整體神經發育沒有明顯影響，但可以讓他們血液內的α-亞麻酸濃度提高。

在調整一些可能會影響的因素後，研究人員發現每周攝入>3份的核桃，對於提高注意力、注意力缺陷多動障礙等有一定的幫助，但並不能直接改善智力水平。