注意水溫
泡茶就像泡藕粉,一定要用沸水,第一道水不喝,然後繼續泡第二道。聞著陣陣茶香,很多人就忍不住了,一點一點小口啜飲,燙得舌頭尖都起泡了。
泡茶可以用開水,但是喝茶一定要耐心等一等,等到茶水溫度降到40度左右再喝。口腔喜歡35度左右的溫度,和人體溫度差不多,最高承受60度的高溫,而「危險線」是65度,超過這個溫度,口腔黏膜異常增生癌變的風險就會升高。
你可能已經吃慣了燙食,沒覺得有多燙,但其實口腔受傷,如果你喝茶是為了養生,那麼這一舉動已經和養生相違背。
其實關於吃什么喝什麼防癌的說法有很多,例如紅薯葉、大蒜、藍莓、西藍花等等,但都停留在動物實驗或試管實驗中,並且實驗也有局限性,平時大家喝茶、吃東西,獲得的有益成分太少了,根本無法殺死體內的癌細胞,所以大家還是理性看待為好。