1、海帶
功效:降低膽固醇、排除放射性物質
海帶中含有一種叫硫酸多醣的物質,能清除附著在血管壁上的膽固醇,使膽固醇保持正常含量。
海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素,同時有助於治療動脈硬化,並可防止便秘和腸癌的發生。海帶中還含有大量的碘,可以刺激垂體,使女性體內【雌☆激☆素】水準降低、卵巢機能恢復正常,消除乳腺增生的隱患。
推薦食譜:海帶燉鴨
做法:將鴨剁成小塊,海帶切成方塊,將鴨和海帶用開水燒開,撈去浮末,加入蔥、薑、料酒、花椒,用中火將鴨燉爛,再加精鹽,出鍋裝盤。
2、黑木耳
功效:消除血液熱毒
木耳因生長在潮濕陰涼的環境中,中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外,起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用,對膽結石、腎結石等也有化解功能。 黑木耳還能減少血液凝塊,預防血栓病的發生。
推薦食譜:黑木耳豆腐湯