同樣是蝦，挑直的還是彎的？有的人隨便挑，這就外行了，水產店老闆教我一招，真實用

03 看彎曲程度：

活蝦往往是蜷縮身體，如果是在死後冷凍，那麼蝦的身體就是筆直的，所以我們在買蝦的時候，應該挑選身體彎曲的蝦，更新鮮。