油炸食品吃多了，更容易抑鬱！8種食物助你改善心情！

前段時間，浙江大學的學者分析了來自英國生物庫的數據，研究共納入了140728名參與者，平均隨訪時間11.3年。

結果發現，長期食用油炸食品（尤其是油炸土豆和油炸白肉），與焦慮和抑鬱風險升高12%和7%有關。

研究人員認為，這可能與油炸食品中的丙烯醯胺有關，以往的研究也顯示，丙烯醯胺可致大腦脂質代謝紊亂以及血腦屏障損傷。

所以，從維護身體和心理健康兩個方面來說，對於炸薯條、炸雞排、炸魚、炸茄盒、油條、炸糕、炸丸子等油炸食品都儘量少吃。

那麼，生活中有沒有一些食物有助於改善心情，抗抑鬱呢？

全球知名醫療網站webmed曾推薦以下8類食物。