自製廣東名菜南乳扣肉，出鍋色澤油亮，入口肥而不膩，好吃到舔盤

下面，我就手把手教您做這道經典粵菜南乳扣肉，按照我教您的方法做這道美食，咬一口香嫩軟糯，拌飯能吃3碗，如果您也愛吃肉菜，那麼一定要試試看。

一、南乳扣肉的做法

數量：2-3人份

食材：五花肉500g-800g

腌料：鹽適量、白醋適量

料汁：白糖3g、開水20ml、生抽20ml、蠔油10ml、料酒10ml、五香粉少許、胡椒粉少許、南乳10g