買八角：要看清「鉤角」和「直角」！避免買到假八角　一個有毒一個沒毒：別買錯了

八角是平時我們烹飪中常常用到的一種香料，可以起到去腥增香的效果，無論平時是做滷肉，燉肉，都少不了要用到八角，甚至在製作一些素菜時，加入少許的八角，還能夠給蔬菜增加一些肉香味。

而市面上有一種冒牌八角也叫野八角、莽草，它是和八角同一顆的植物外形非常的相似，但口感和味道差別還是比較大的，而且帶有一定的毒素。今天我就來給大家分享，買八角時認清直角還是鉤角，一定不要買錯了，跟著我一起來了解一下吧。