90歲外婆經常喝這6道湯,睡眠好精神好,腿腳有勁,身體一直很棒
說到吃飯,我家餐桌上總是少不了一碗熱騰騰的湯。不是有句話說嘛,「寧可食無肉,不可飯無湯」,我90歲的外婆每頓飯都少不了一碗湯,如今飯前一碗湯,對我來說,也是一種習慣,一種享受了。
隨著年齡的增長,我越來越注重健康飲食了。不像年輕時那樣胡吃海喝,現在吃東西前都會想想,這個對身體好不好,那個營養怎麼樣。而湯,就是我餐桌上的健康守護者。
為什麼這麼說呢?首先,飯前喝碗湯,真的讓人感覺很舒服。就像給胃做了個熱身運動,吃飯時也更有食慾。而且,湯里的營養其實挺豐富的,特別是如果你懂得搭配食材的話。下面分享給大家6道湯的做法,營養豐富,老少皆宜。
一、菌菇山藥板栗雞湯
脾胃吸收好,身體免疫力自然強!食療真的很有必要,隔三差五要燉一些營養湯補一補。羊肚菌、姬松茸菌、蟲草花這些都是很有營養價值,對提高免疫力有很好的幫助。板栗山藥對脾胃很友好。
食材:羊肚菌、蟲草花、姬松茸、蟲草花、山藥、板栗、枸杞、紅棗、雞肉、薑片
做法:
1、羊肚菌、蟲草花、姬松茸、蟲草花泡軟,洗凈備用。
2、雞肉用澱粉洗乾淨,板栗切兩半,與羊肚菌、蟲草花、姬松茸、蟲草花、薑片一起放入鍋里。
3、加入適量清水,高壓鍋壓30分鐘。放氣開蓋後,加入枸杞,煮40秒,加入適量鹽調味。這碗滋補又有營養的菌菇山藥板栗雞湯就做好了,三種菌菇加上粉糯糯的板栗,味道好極了,這個湯也適合小孩吃哦,立秋了,快快給自己和家人補充一下營養吧。