食材:五指毛桃50克、薏米30克、蓮子30克、芡實10克、茯苓10克、豬骨200克、薑片少許。 做法: 1、所有食材洗凈浸泡10分鐘,五指毛桃根部泥土多需仔細沖洗,豬骨切塊,用薑片和料酒焯水5分鐘,洗凈備用; 2、所有食材一同放入燉鍋,加熱水燉1.5小時,出鍋前加鹽調味即可。 小貼士:五指毛桃被稱為「南芪」,補氣不燥,適合氣虛濕重者。 濕氣是百病之源,但祛濕不能一味「猛攻」,溫和健脾才是長久之計。這4道湯,既有家常食材的平和,又暗含中醫祛濕的智慧,中老年人常喝,脾胃舒坦了,濕氣排出了,身體自然輕鬆有活力! 趕緊收藏起來,一周煲兩次,把濕氣「喝」出去,把健康「燉」回來!