初春潤燥佳品:沙參玉竹排骨湯,清潤又滋補
初春時節,氣溫逐漸回暖,但天氣依然乾燥,人體容易感到口乾舌燥、皮膚干癢。此時,一碗清潤滋補的沙參玉竹排骨湯正是調理身體的最佳選擇。這道湯品以排骨為主料,搭配沙參、玉竹等滋陰潤燥的藥材,湯色清澈,口感清甜,帶有淡淡的藥材清香,具有潤肺養陰、清熱生津、增強免疫力的功效,特別適合初春時節飲用。話不多說,下面就來學習如何製作這道養生又美味的沙參玉竹排骨湯吧!
食材準備:
- 主料:豬排骨500克
- 藥材:沙參10克、玉竹10克
- 配料:紅棗5顆、枸杞10克、薑片3片、蔥段2段
- 調料:料酒1湯匙、鹽適量