每一位媽媽都夢想著孩子能聰明伶俐、健康成長。雖然遺傳因素我們無法改變,但後天的腦部發育卻大有可為。你知道嗎?孩子的飲食與大腦發育息息相關!今天,就為寶媽們推薦4款健腦補腦的美食,堅持讓孩子食用這些天然食材,補充大腦所需營養,讓孩子越來越聰明!
一、蝦仁滑蛋:鮮嫩可口,營養爆表
雞蛋,被譽為「大腦的食物」,其中的膽鹼能促進腦部發育,提升記憶力,保持大腦清醒。而蝦仁,富含蛋白質和鈣質,不僅強健骨骼,還能促進新陳代謝。蝦仁滑蛋,鮮嫩滑口,每一口都是幸福的味道,搭配米飯,讓孩子愛不釋手。
製作小竅門:
雞蛋、蝦仁,簡單食材,豐富營養。
蝦仁腌制後更入味,蛋液加入蔥花增香。
快速翻炒,保持食材鮮嫩。
二、清蒸鱸魚:鮮美無刺,孩子最愛
魚類中的Omega-3脂肪酸,是大腦的「黃金營養素」,能增強神經系統功能,維護腦細胞健康,提升記憶力和思維清晰度。清蒸鱸魚,肉質鮮嫩,無刺易食,味道鮮美,讓孩子吃得開心,媽媽放心。